餐火讃花ではオープンキッチンで調理されたできたてのお料理を、落ち着いたしつらいの個室(全7室、掘りごたつ)でご賞味いただけます。 瀬戸内の魚介類、伊勢海老、あわび、讃岐牛、などの高級食材をまじめ、讃岐名物の生うどんをぶっかけ、醤油、かまたまなど、 お好みの調理法でお出しいたします。

大切な日に花を添える旬との出逢い、集いの時。
風情豊かなしつらいの中、心華やぐ多彩な時間をゆったりと巡るように。